{"id":88,"date":"2026-08-24T19:56:58","date_gmt":"2026-08-24T19:56:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.peterplantpower.com\/de\/?p=88"},"modified":"2026-09-01T14:21:17","modified_gmt":"2026-09-01T14:21:17","slug":"haferflocken-mit-chia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peterplantpower.com\/de\/2026\/08\/24\/haferflocken-mit-chia\/","title":{"rendered":"Haferflocken mit Chia"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-cover alignwide is-light\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-214 size-large\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.peterplantpower.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/20260822_ChiaHavercover_1200_675-1024x576.jpg\" data-object-fit=\"cover\"\/><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-dim\" style=\"background-color:#afadad\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container has-global-padding is-layout-constrained wp-block-cover-is-layout-constrained\">\n<p class=\"has-text-align-center has-accent-1-color has-text-color has-link-color has-xx-large-font-size wp-elements-d1206e2e18505a90341f5e5771da9d57 wp-block-paragraph\"><strong>Ein supergesundes Haferflocken-Fr\u00fchst\u00fcck ohne gro\u00dfen Aufwand<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier ist nun wirklich ein gesundes und vollwertiges Fr\u00fchst\u00fcck, auch f\u00fcr Faule. Der Vorteil daran ist, dass alle Zutaten roh sind. Man muss nichts aufw\u00e4rmen oder kochen. Einfach am Vorabend ein paar Zutaten vermischen und morgens etwas Obst in St\u00fccke schneiden. Das ist alles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Ergebnis ist nahrhaft, lecker und erfrischend \u2013 perfekt f\u00fcr die warme Jahreszeit. Haferflocken lassen sich nat\u00fcrlich in der kalten Jahreszeit auch warm zubereiten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was Sie f\u00fcr 1 Portion ben\u00f6tigen:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>ca. 50 g Haferflocken<\/li>\n\n\n\n<li>eineinhalb Suppenl\u00f6ffel Chiasamen<\/li>\n\n\n\n<li>ein Essl\u00f6ffel geschroteter Leinsamen<\/li>\n\n\n\n<li>ca. 250 ml pflanzliche Milch<\/li>\n\n\n\n<li>ein Essl\u00f6ffel Agaven- oder Ahornsirup<\/li>\n\n\n\n<li>eine Prise jodiertes Meersalz oder Kr\u00e4utersalz<\/li>\n\n\n\n<li>ein Kaffeel\u00f6ffel Zimt<\/li>\n\n\n\n<li>Obst nach Wahl<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Im Handumdrehen fertig:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Geben Sie die Haferflocken und die Chiasamen in eine Sch\u00fcssel oder \u2013 noch besser \u2013 in ein Glas mit Deckel.<\/li>\n\n\n\n<li>Gie\u00dfen Sie die pflanzliche Milch dar\u00fcber und vermischen Sie alles gut. Die Haferflocken quellen auf. Achten Sie also darauf, dass sie vollst\u00e4ndig mit Fl\u00fcssigkeit bedeckt sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Verschlie\u00dfen Sie das Glas oder decken Sie die Sch\u00fcssel ab, stellen Sie sie in den K\u00fchlschrank und lassen Sie sie \u00fcber Nacht einweichen.<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00fchren Sie morgens noch einmal kurz um und f\u00fcgen Sie gegebenenfalls etwas zus\u00e4tzliche Milch hinzu, falls die Masse zu trocken ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Schneiden Sie das Obst in St\u00fccke und mischen Sie es unter. Sie k\u00f6nnen noch ein paar N\u00fcsse dar\u00fcber streuen, am besten eingeweichte.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fertig ist das Fr\u00fchst\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Fr\u00fchst\u00fcck enth\u00e4lt keinen zugesetzten Zucker, hat eine samtweiche Konsistenz und einen eher neutralen Geschmack, wodurch das Obst gut zur Geltung kommt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es sorgt garantiert f\u00fcr ein S\u00e4ttigungsgef\u00fchl, das stundenlang anh\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Noch mehr pflanzliches Eiwei\u00df<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-custom-color-3-background-color has-background wp-block-paragraph\">Betreiben Sie Krafttraining oder intensiven Sport? Dann k\u00f6nnen Sie den Proteinanteil erh\u00f6hen. So geht\u2019s:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 Essl\u00f6ffel Chia (statt eineinhalb)<\/li>\n\n\n\n<li>w\u00e4hlen Sie auf jeden Fall Sojamilch, die ist reich an Protein<\/li>\n\n\n\n<li>einen Messl\u00f6ffel pflanzliches Proteinpulver unterr\u00fchren<\/li>\n\n\n\n<li>einen gro\u00dfz\u00fcgigen Messl\u00f6ffel Sojajoghurt daraufgeben<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"216\" src=\"https:\/\/www.peterplantpower.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/20260713_ChiaHaver_01csq920.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-216\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"215\" src=\"https:\/\/www.peterplantpower.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/20260713_ChiaHaver_02csq920.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-215\"\/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Welche pflanzliche Milch w\u00e4hle ich am besten?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen jedes beliebige pflanzliche Getr\u00e4nk w\u00e4hlen, wie <strong>Sojamilch<\/strong>, <strong>Hafermilch<\/strong> oder eine <strong>Milch auf Nussbasis<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nussmilch l\u00e4sst sich am einfachsten selbst herstellen, und zwar in den f\u00fcr Sie passenden Mengen. Sojamilch enth\u00e4lt von allen pflanzlichen Milchersatzprodukten den h\u00f6chsten Anteil an pflanzlichem Eiwei\u00df..<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sind Haferflocken roh?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-custom-color-3-background-color has-background wp-block-paragraph\">Sind <strong>Haferflocken<\/strong> eigentlich \u201eroh\u201c im strengen Sinne des Wortes? Nicht wirklich. Haferflocken sind maschinell zwischen Walzen flachgepresste Haferk\u00f6rner, was doch mit einer gewissen Erhitzung einhergeht. Daher \u00fcbrigens auch die englische \u00dcbersetzung: \u201erolled oats\u201c. Dennoch ist dieses Walzen eine viel schonendere Verarbeitung als beispielsweise das Kochen. Getreide wird im Allgemeinen am besten entweder gekeimt oder gekocht verzehrt. In diesem Rezept sorgt das Walzen und anschlie\u00dfende Einweichen der Haferflocken f\u00fcr eine gute Verdaulichkeit.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was ist Chia und hat es Vorteile?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-custom-color-3-background-color has-background wp-block-paragraph\"><strong>Chia,<\/strong> das sind die kleinen, wei\u00df-schwarzen Samen der Pflanze mit dem lateinischen Namen <strong><em>Salvia hispanica<\/em><\/strong>. In Wasser eingeweicht quellen sie auf, da sie an der Au\u00dfenseite eine geleeartige H\u00fclle bilden. Daher werden sie in pflanzlichen Rezepten auch gerne als Ersatz f\u00fcr Eier verwendet. Sie sind als \u201eSuperfood\u201c \u00e4u\u00dferst beliebt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-custom-color-3-background-color has-background wp-block-paragraph\">Aber was ist daran so \u201esuper\u201c? Nun, sie enthalten relativ viel pflanzliches Eiwei\u00df von guter Qualit\u00e4t und sind recht leicht verdaulich. Au\u00dferdem enthalten sie viele Ballaststoffe, viele Omega-3-Fetts\u00e4uren und Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor, Magnesium und das Spurenelement Kupfer. Auch Vitamine wie B1, B3 und auffallend viel Vitamin E.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was ist Omega-3?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In dieser Grundzubereitung f\u00fcr ein Haferflocken-Fr\u00fchst\u00fcck mit Chia sind nicht weniger als <strong>4,4 g Omega-3<\/strong> in Form von <strong>ALA<\/strong> enthalten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Omega-3 ist eine bestimmte Art von Fett(s\u00e4ure). Sie ist f\u00fcr eine gute Gesundheit unverzichtbar. Es gibt drei Formen von Omega-3: <strong>ALA, DHA<\/strong> und <strong>EPA<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Chiasamen und die geschroteten Leinsamen, die wir in diesem Rezept verwenden, sind hervorragende Quellen f\u00fcr Omega-3.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"218\" src=\"https:\/\/www.peterplantpower.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/20260713_ChiaHaver_03csq920.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-218\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"217\" src=\"https:\/\/www.peterplantpower.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/20260713_ChiaHaver_04csq920.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-217\"\/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">N\u00e4hrwerte f\u00fcr Chiasamen<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Chiazaad, <\/strong>onbewerkt, per <strong>100 g<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-custom-color-6-background-color has-background has-border-color has-custom-color-6-border-color\"><thead><tr><th>Energie<\/th><th>Kohlenh.<\/th><th>Zucker<\/th><th>Fett<\/th><th>Ges\u00e4tt. Fett<\/th><th>Proteine<\/th><th>Ballast-stoffe<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Salz<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>486 kcal<\/td><td>42,1 g<\/td><td>0,9 g<\/td><td>30,7 g<\/td><td>3,8 g<\/td><td>16,5 g<\/td><td>34,4 g<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">N\u00e4hrwerte f\u00fcr Haferflocken mit Chia<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die N\u00e4hrwerte f\u00fcr 100 g des oben genannten Rezepts, zubereitet mit Sojamilch und Agavensirup als S\u00fc\u00dfungsmittel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Achtung: Das Obst, das du eventuell nach der Ruhezeit im K\u00fchlschrank hinzuf\u00fcgst, wurde nicht ber\u00fccksichtigt. Die Werte sind ungef\u00e4hre Angaben:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-custom-color-6-background-color has-background has-border-color has-custom-color-6-border-color\"><thead><tr><th>Energie<\/th><th>Kohlen-hydrate.<\/th><th>Zucker<\/th><th>Fett<\/th><th>Ges\u00e4tt. Fett<\/th><th>Proteine<\/th><th>Ballast-stoffe<\/th><th>Salz<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>123 kcal<\/td><td>16 g<\/td><td>1,8 g<\/td><td>4,5 g<\/td><td>0,6 g<\/td><td>5,8 g<\/td><td>4,2 g<\/td><td>0,05 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fr\u00fchst\u00fccken oder nicht fr\u00fchst\u00fccken?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-custom-color-3-background-color has-background wp-block-paragraph\">Mit Fr\u00fchst\u00fcck meine ich eigentlich deine erste Mahlzeit des Tages. Man kann dar\u00fcber diskutieren, ob das Fr\u00fchst\u00fcck fr\u00fcher oder sp\u00e4ter am Tag eingenommen wird. Vieles h\u00e4ngt von deinen t\u00e4glichen Aktivit\u00e4ten und deinem Tagesablauf ab. Fr\u00fcher neigte ich dazu, morgens ziemlich schnell mit dem Essen anzufangen, aber mittlerweile kommt es manchmal vor, dass ich erst um 10 Uhr, um 11 Uhr oder sogar noch sp\u00e4ter zum ersten Mal etwas esse. <strong>Schlie\u00dflich ist es wichtig, Ihrem Verdauungssystem ausreichend Ruhephasen zu g\u00f6nnen, mindestens 8 oder sogar 16 Stunden pro Tag.<\/strong> So geben Sie Ihrem K\u00f6rper die Zeit, die Nahrung nach der Verdauung aufzunehmen und die Abfallstoffe auszuscheiden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vermeiden Sie st\u00e4ndiges Essen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-custom-color-3-background-color has-background wp-block-paragraph\">Viele Probleme mit \u00fcberm\u00e4\u00dfigem Essen und \u00dcbergewicht haben ihre Ursache darin, dass wir uns von morgens bis abends st\u00e4ndig vollstopfen. Werbung und Marketing versuchen, uns st\u00e4ndig dazu zu verleiten. <strong>Den Hunger zu stillen ist jedoch etwas ganz anderes als s\u00fcchtig nach dem Gef\u00fchl eines vollen Magens zu sein.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-35f06ea7 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.peterplantpower.com\/de\/rezepte\/\">Zur\u00fcck zur Rezepten\u00fcbersicht<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hier ist nun wirklich ein gesundes und vollwertiges Fr\u00fchst\u00fcck, auch f\u00fcr Faule. Der Vorteil daran ist, dass alle Zutaten roh sind. Man muss nichts aufw\u00e4rmen oder kochen. Einfach am Vorabend ein paar Zutaten vermischen und morgens etwas Obst in St\u00fccke schneiden. Das ist alles. 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