{"id":65,"date":"2026-08-14T14:43:48","date_gmt":"2026-08-14T14:43:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.peterplantpower.com\/fr\/?p=65"},"modified":"2026-08-14T14:45:07","modified_gmt":"2026-08-14T14:45:07","slug":"le-meilleur-nutella-qui-soit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peterplantpower.com\/fr\/2026\/08\/14\/le-meilleur-nutella-qui-soit\/","title":{"rendered":"Le meilleur Nutella qui soit"},"content":{"rendered":"\n

En tant que v\u00e9g\u00e9talien, peut-on syst\u00e9matiquement applaudir debout chaque fois que l’industrie agroalimentaire lance sur le march\u00e9 une alternative v\u00e9g\u00e9talienne \u00e0 tel ou tel produit existant ?<\/p>\n\n\n\n

Je ne pense pas.<\/p>\n\n\n\n

Bien plus encore, au contraire.<\/p>\n\n\n\n

Prenons l’exemple de l’une des plus grandes ic\u00f4nes de l’industrie de la malbouffe pour examiner la logique r\u00e9pr\u00e9hensible qui se cache derri\u00e8re le lancement d’alternatives v\u00e9g\u00e9tales.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/span>
\n

Tout savoir sur<\/strong><\/p>\n\n\n\n

le Nutella v\u00e9g\u00e9tal<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

La v\u00e9rit\u00e9 sur le Nutella<\/h2>\n\n\n\n

Prenons l’exemple du Nutella. Cette marque de p\u00e2te \u00e0 tartiner sucr\u00e9e a \u00e9galement lanc\u00e9 une version v\u00e9gane de son produit phare. On la trouve facilement aujourd’hui dans les supermarch\u00e9s classiques.<\/p>\n\n\n\n

Soyons clairs.<\/p>\n\n\n\n

Qu’est-ce que le Nutella, au juste ?<\/p>\n\n\n\n

Le Nutella est un produit fortement transform\u00e9. Il s’agit essentiellement de sucre vendu \u00e0 un prix \u00e9lev\u00e9, contenant une grande quantit\u00e9 de graisses satur\u00e9es et une faible proportion de cacao (environ 8 %) et de composants de noisettes (environ 13 %, si l’on en croit l’\u00e9tiquette), afin de lui donner, surtout visuellement, un aspect de noisette.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e8s d’un dixi\u00e8me du Nutella classique est d’origine animale, plus pr\u00e9cis\u00e9ment des produits laitiers sous forme de lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9 en poudre.<\/p>\n\n\n\n

Le calcul montre que le sucre et les graisses satur\u00e9es repr\u00e9sentent \u00e0 eux deux pas moins de 70 % (!) de ce m\u00e9lange. Ce que le fabricant ne pr\u00e9cise bien s\u00fbr pas explicitement sur l’\u00e9tiquette. Seuls les pourcentages des ingr\u00e9dients dits \u00ab nobles \u00bb sont indiqu\u00e9s. C’est ainsi que fonctionne l’industrie agroalimentaire. On jette de la poudre aux yeux du consommateur final.<\/p>\n\n\n\n

La liste des ingr\u00e9dients figurant sur l’\u00e9tiquette du Nutella classique vendu en Belgique est parfaitement lisible.<\/p>\n\n\n\n

Et puis il y a eu la version v\u00e9g\u00e9tale<\/h2>\n\n\n\n

Le Nutella fait donc partie de ces produits qui constituent une v\u00e9ritable menace pour la sant\u00e9 publique et qui, en r\u00e9alit\u00e9, ne devraient pas \u00eatre consid\u00e9r\u00e9s comme des aliments. \u00c0 moins, bien s\u00fbr, que nous n\u2019abaissions encore davantage la barre et que nous consid\u00e9rions, par exemple, avec d\u00e9sinvolture, l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 infantile galopante comme \u00ab la nouvelle norme \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Et examinons maintenant de plus pr\u00e8s l’alternative v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 cette cochonnerie. Oui, il faut une loupe. Car l’\u00e9tiquette du Nutella vegan que l’on trouve dans les rayons des magasins belges est litt\u00e9ralement i-l-l-i-s-i-b-l-e. Il s’agit d’une police de caract\u00e8res ultra-petite et condens\u00e9e, imprim\u00e9e en marron sur un fond marron (qui \u00e9voque une toile de jute). C\u2019est vraiment dommage, n’est-ce pas, pour les v\u00e9g\u00e9taliens, qui ont justement plus que quiconque besoin d\u2019informations claires et lisibles sur les produits alimentaires qu\u2019ils ach\u00e8tent.<\/p>\n\n\n\n

\n
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En y regardant de plus pr\u00e8s, m\u00eame si cela reste difficile, on constate que le Nutella v\u00e9g\u00e9talien pr\u00e9sente pratiquement la m\u00eame composition de base que le classique, le lait n\u2019\u00e9tant mentionn\u00e9 que comme oligo-\u00e9l\u00e9ment potentiel et ayant \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9 par des pois chiches (ou des d\u00e9riv\u00e9s de pois chiches ?). On y trouve \u00e9galement du sirop de riz et les \u00ab ar\u00f4mes \u00bb \u2013 bien s\u00fbr, \u00e9ternellement vagues et \u00e9nigmatiques. Comprenez par l\u00e0 des \u00ab additifs artificiels non identifi\u00e9s \u00bb qui contribuent, par des moyens biochimiques, \u00e0 vous rendre, vous, le consommateur, d\u00e9pendant du produit.<\/p>\n\n\n\n

En r\u00e9sum\u00e9 : \u00e0 peu pr\u00e8s la m\u00eame cochonnerie que la version classique, mais sans le lait.<\/p>\n\n\n\n

Un petit calcul \u00e9clairant<\/h2>\n\n\n\n

Examinons maintenant le prix : dans un supermarch\u00e9 belge choisi au hasard, on trouve en ao\u00fbt 2026 <\/strong>le Nutella classique au prix de 4,12 euros pour une quantit\u00e9 de 400 g<\/strong>, ce qui correspond \u00e0 10,30 euros par kilogramme de produit. La version v\u00e9g\u00e9tale est propos\u00e9e \u00e0 5,45 euros pour un pot de 350 g<\/strong>. Le prix au kilo de la version v\u00e9gane s’\u00e9l\u00e8ve, dans ce magasin, \u00e0 pas moins de 15,57 euros. Voir le tableau comparatif ci-dessous. En d’autres termes : elle co\u00fbte la moiti\u00e9 plus cher que la version classique. Les prix varient d\u2019un supermarch\u00e9 \u00e0 l\u2019autre, mais l\u2019\u00e9cart de prix entre la version classique et la version v\u00e9gane y est proportionnellement tout aussi important. Remarquez la subtile diff\u00e9rence de poids entre le contenu des deux bocaux, qui semblent pourtant visuellement de taille identique. Cela indique une cr\u00e9ation d\u00e9lib\u00e9r\u00e9e d\u2019illusions, pour ainsi dire : une tromperie.<\/p>\n\n\n\n

Version de Nutella<\/th>Poids<\/th>Prix magasin 1<\/th>Prix magasin 2<\/th>Prix\/kg magasin 1<\/th>Prix\/kg
magasin 2<\/th><\/tr><\/thead>
Classique<\/td>400 g<\/td>4,12 \u20ac<\/td>3,59 \u20ac<\/td>10,30 \u20ac<\/td>8,97 \u20ac<\/td><\/tr>
V\u00e9g\u00e9tale<\/strong><\/td>350 g<\/td>5,45 \u20ac<\/td>4,85 \u20ac<\/td>15,57 \u20ac<\/td>13,86 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
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\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

\u00c0 juste titre ou non ?<\/h2>\n\n\n\n

Cette diff\u00e9rence de prix est-elle justifi\u00e9e ? Continuons un peu \u00e0 faire le calcul. Les 8,7 % de lait en poudre contenus dans la version classique correspondent \u00e0 une quantit\u00e9 d’environ 34 g. Le lait en poudre standard co\u00fbte, au prix \u00e0 la consommation, environ 18,00 \u00e0 20,00 euros le kg. En supposant que la version v\u00e9gane contienne environ 9 % de pois chiches, ce qui est comparable, cela correspond \u00e0 un poids d\u2019environ 31,5 g. Les pois chiches crus co\u00fbtent en moyenne environ 5,00 euros le kilo. Les pois chiches cuits et la farine de pois chiches sont l\u00e9g\u00e8rement plus chers, respectivement 6,00 euros et 9,00 euros le kilo. Si l’on fait le calcul, le lait en poudre repr\u00e9sente une valeur d’environ 0,65 euro par pot<\/strong>, contre une valeur de 0,24 euro par pot<\/strong> pour les pois chiches…<\/p>\n\n\n\n

Comme on pouvait s’y attendre, cela ne justifie donc absolument pas la diff\u00e9rence de prix entre la variante \u00e0 base d’ingr\u00e9dients d’origine animale et la variante v\u00e9g\u00e9tale, bien au contraire.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9pris envers les hors-normes<\/h2>\n\n\n\n

Et c’est un v\u00e9ritable camouflet pour les consommateurs de produits v\u00e9g\u00e9taux.<\/p>\n\n\n\n

Les pois chiches constituent donc clairement la mati\u00e8re premi\u00e8re de loin la moins ch\u00e8re. De plus, la culture des pois chiches, qui sont des l\u00e9gumineuses, pr\u00e9sente une empreinte \u00e9cologique particuli\u00e8rement faible. \u00c0 l’inverse, l’\u00e9levage bovin et l’industrie laiti\u00e8re exercent une pression particuli\u00e8rement forte sur l’environnement et les \u00e9cosyst\u00e8mes.<\/p>\n\n\n\n

Cela devrait suffire \u00e0 justifier de supprimer imm\u00e9diatement le Nutella classique et de le remplacer par la version v\u00e9g\u00e9tale. Du moins pour ceux qui souhaitent continuer \u00e0 s’empoisonner eux-m\u00eames ou \u00e0 empoisonner leurs enfants avec des m\u00e9gadoses de sucre raffin\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

On voit ainsi comment la plupart de ces alternatives v\u00e9g\u00e9taliennes \u00e0 la malbouffe t\u00e9moignent une fois de plus du profond m\u00e9pris que l’industrie agroalimentaire nourrit de facto \u00e0 l’\u00e9gard des personnes qui, pour diverses raisons, ne se conforment pas aveugl\u00e9ment \u00e0 ses r\u00e8gles.<\/p>\n\n\n\n

Choisissez le meilleur Nutella<\/h2>\n\n\n\n

Pour le consommateur lambda qui n’a pas de connaissances particuli\u00e8res en mati\u00e8re d’alimentation (et c’est le cas de la grande majorit\u00e9), la version v\u00e9gane est per\u00e7ue comme la version de luxe et plus ch\u00e8re du Nutella, qui n’apporte aucune valeur ajout\u00e9e et qu’il ou elle ne choisira donc pas. Ce produit ne fait que renforcer le clich\u00e9 selon lequel : v\u00e9g\u00e9tal = cher.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seuls les consommateurs souvent un peu plus dipl\u00f4m\u00e9s et dot\u00e9s d’une conscience plus d\u00e9velopp\u00e9e sont peut-\u00eatre pr\u00eats \u00e0 mettre la main au portefeuille pour ce produit. Et ils sont de facto consid\u00e9r\u00e9s comme une source de profits. Un segment restreint de consommateurs \u00ab difficiles \u00bb, qui paient cher leur esprit critique.<\/p>\n\n\n\n

Il faut \u00eatre masochiste pour vouloir acheter ce produit. Mieux vaut d\u00e9penser notre argent dans des alternatives plus saines et plus \u00e9thiques. Car le propri\u00e9taire de Nutella, la multinationale Ferrero, a en plus de tout cela un bilan tr\u00e8s m\u00e9diocre en mati\u00e8re d’environnement, de justice sociale et de sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Le meilleur Nutella, c’est sans aucun doute celui que vous n’achetez pas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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En tant que v\u00e9g\u00e9talien, peut-on syst\u00e9matiquement applaudir debout chaque fois que l’industrie agroalimentaire lance sur le march\u00e9 une alternative v\u00e9g\u00e9talienne \u00e0 tel ou tel produit existant ? Je ne pense pas. Bien plus encore, au contraire. Prenons l’exemple de l’une des plus grandes ic\u00f4nes de l’industrie de la malbouffe pour examiner la logique r\u00e9pr\u00e9hensible qui […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-65","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-produits"],"yoast_head":"\nLe meilleur Nutella qui soit - Peter Plant Power - fr<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L'alternative v\u00e9gane au Nutella classique est d'un prix exorbitant. 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